防偽常識

一物一碼食品安全追溯系統保證食品安全質量

2018-11-15 10:41 【文章來源：防偽標簽】點擊數： 461

食品就是進入我們的胃。食品的健康與安全也關系到我們的生命安全。我們如何從根源上保證食品的質量與安全，從原料到生產過程，每個過程都有跟蹤記錄，讓消費者可以輕松地購買食品。下面小編就為大家介紹一物一碼食品安全追溯系統識如何保證食品安全質量的。

食品安全追溯系統的作用

1。保證食品安全質量：標準化、信息化和標準化的食品生產管理是提高食品質量和安全的有力保證。每個食品包裝都將代表物流代碼的身份。消費者只需要用手機打掃?？梢钥吹绞称吩系募庸ず蜕a過程，一起參與。并對食品生產管理工作進行監(jiān)督。問題可以及時反饋。

2。提高管理效率：通過網絡技術加快信息傳遞速度，將食品安全追溯系統與標準化生產管理系統相結合，可以有效提高企業(yè)供應鏈的效率，企業(yè)可以更有效地認真管理產品流通，有效防止假冒偽劣商品等問題的發(fā)生，保持市場。

3。提升、形象：食品安全追溯系統為每一種食品都賦予二維的代碼，并帶有防偽標識，使消費者能夠容易地識別食品的真?zhèn)?，維護消費者的權益。不侵犯消費者權益是消費者權益的有效保障。消費者也會對產品有更多的信任，增強企業(yè)形象。

4。實施問題產品召回：當經銷商或消費者發(fā)現食品質量問題，上級能及時召回問題產品，這將減少傷害和損失，節(jié)約成本，維護企業(yè)形象。

食品安全追溯系統的技術優(yōu)勢

1。在生產區(qū)、批發(fā)市場、超市等流通環(huán)節(jié)實現食品信息的全名記錄，實現連鎖、可核實；

2。食品安全追溯系統采用一物一碼的技術

3。整個系統方便了廣大消費者和管理人員通過計算機和網絡技術，方便、快捷地了解食品的來源和運輸過程，從而提高對食品的安全監(jiān)控。